Se siete amanti delle fragole e dei dolci, non potete perdervi questa deliziosa ricetta di cheesecake leggera alle fragole. La cheesecake è un classico dolce americano, ma spesso può risultare molto pesante e calorica. In questa variante leggera, riusciremo a ottenere lo stesso gusto e la stessa consistenza cremosa della cheesecake tradizionale, ma con meno calorie e grassi. La base di questa cheesecake leggera alle fragole è fatta con biscotti integrali e olio di cocco, che sono ingredienti più salutari rispetto al burro e ai biscotti tradizionali. Per il ripieno, useremo formaggio fresco light, yogurt greco e fragole fresche. Le fragole non solo danno un sapore delizioso alla cheesecake, ma sono anche una fonte di vitamina C e antiossidanti. Ecco la ricetta per una cheesecake leggera alle fragole: Ingredienti: - 200 g di biscotti integrali - 50 g di olio di cocco - 400 g di formaggio fresco light - 250 g di yogurt greco - 100 g di zucchero di canna - 3 uova - Succo e scorza di un limone - 250 g di fragole fresche Procedimento: 1. Preriscaldate il forno a 180°C. Tritate i biscotti integrali finemente e mescolateli con lolio di cocco fuso. Distribuite il composto sul fondo di una teglia a cerniera di 20 cm di diametro, livellando bene con il dorso di un cucchiaio. Mettete in frigorifero per 15-20 minuti per far solidificare la base. 2. Nel frattempo, in una ciotola, mescolate il formaggio fresco light con lo yogurt greco, lo zucchero di canna, il succo e la scorza di limone. Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. 3. Tritate le fragole fresche e aggiungetele al composto di formaggio. Mescolate delicatamente per distribuire uniformemente le fragole. 4. Versate il composto sulla base di biscotti e livellatelo con una spatola. 5. Infornate la cheesecake per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e il centro leggermente tremante. Spegnete il forno e lasciate raffreddare la cheesecake allinterno per almeno unora. 6. Trasferite la cheesecake in frigorifero e lasciatela raffreddare completamente per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte. 7. Prima di servire, decorate la cheesecake con fragole fresche e spruzzate un po di succo di limone per ravvivare il sapore. Questa cheesecake leggera alle fragole è perfetta per una merenda golosa, ma anche come dessert per una cena speciale. Potete servirla con un cucchiaio di panna montata leggera o con una salsa di fragole fatta in casa. Ora che avete la ricetta per una cheesecake leggera alle fragole, non avete più scuse per privarvi di questo dolce irresistibile. Preparate questa delizia e lasciatevi conquistare dal suo gusto fresco e cremoso, senza sensi di colpa!
Cheesecake leggera alle fragole | CookinProgress - Blog di GialloZafferano cheesecake leggera alle fragole. Per il compleanno di Carlo, anche lui nato a Maggio, ho preparato questa cheesecake leggera alle fragole cheesecake leggera alle fragole. La preparazione è molto veloce e semplice. Gli ingredienti sono pochi : 450 gr panna vegetale zuccherata da montare, 450 gr ricotta di mucca, colla di pesce 1 foglietto, fragole 2 etti, zucchero, biscotti secchi gentilini o marie, burro fuso.. Cheesecake alle fragole - Ricetta Fatto in casa da Benedetta. Cheesecake alle fragole: come prepararla. Come per tutte le cheesecake, anche qui abbiamo una base di biscotti tritati amalgamati con del burro fuso, che dovremo compattare sul fondo di una tortiera a cerniera cheesecake leggera alle fragole. Noi ne abbiamo usata una da 24 cm di diametro, ideale con le dosi della ricetta.. Cheesecake alle fragole (fredda, senza cottura, facilissima!). Ricetta Cheesecake alle fragole TEMPI DI PREPARAZIONE Ingredienti Quantità per 6 persone - stampo apribile o cerchio in acciaio da 16 cm Per la base di biscotto: 100 gr di biscotti secchi tipo digestive 50 gr di burro Per la base cremosa: 200 gr di ricotta fresca (oppure Philadelphia, in questo caso aggiungere solo 3 gr di gelatina). CHEESECAKE ALLE FRAGOLE SENZA COTTURA - RICETTA - Blog di GialloZafferano. La CHEESAKE ALLE FRAGOLE è un dolce semplice, fresco e SENZA COTTURA diventato un must di questa stagione. Composto da una base di biscotti, un ripieno cremoso e finito dalla coulis di fragole fresche è un dolce perfetto per varie occasioni, da servire dopo un pasto ma ottimo come dessert, è sempre un successo! Preparazione: 30 + riposo Minuti. Cheesecake alle fragole - Melarossa. Ricetta della cheesecake alle fragole. Cheesecake, sempre deliziosa. Cheesecake alle fragole, proprietà nutrizionali. Uso in diete e menù cheesecake leggera alle fragole. La cheesecake alle fragole è un dolce goloso, facile da realizzare, che si prepara senza cottura. Una vera manna per questi giorni così caldi.. Cheesecake alle fragole senza base di biscotti cremosissima. Cheesecake senza base di biscotti alle fragole. In una ciotola riunire yogurt bianco (o alla frutta) e formaggio spalmabile
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